Traditionelle ungarische Küche

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Samstag, 12. Oktober 2024 14:00–17:00 Uhr

Kursnummer 3148
Dozentin Krisztina Tompa
Datum Samstag, 12.10.2024 14:00–17:00 Uhr
Gebühr 29,10 EUR (inkl. 9,50 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 10.10.2024
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

Altersbeschränkung 16 bis 99 Jahre

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Kochen mit Lehrkräften aus Ländern rund um den Globus soll etwas von der jeweiligen Esskultur vermitteln, aber auch einen Weg zum Verständnis der dort lebenden Menschen ermöglichen.
Dabei geht es um die sinnliche Erfahrung von anders zubereiteten Lebensmitteln und um das Kennenlernen anderer Kochbedingungen und Lebensumstände.
Diese Kurse richten sich an Teilnehmer*innen ab 16 Jahre.

Sie wollten schon immer einmal traditionelle ungarische Gerichte selbst zubereiten? Dann ist dieser Kurs ideal für Ihre ersten Schritte. Auf dem Koch- und Speiseplan stehen Kartoffelsuppe mit Käsepogatsche, panierte Pilzköpfe mit Tartarsoße, Hähnchenpaprikasch mit Nockerln, Topfenstrudel mit Erdbeer-Rotwein-Soße. Guten Appetit!

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