Wildkräuter, essbare Blüten und mehr! Einheimisches Powerfood
Samstag, 24. Mai 2025 13:45–17:30 Uhr
| Kursnummer | 3105 |
| Dozentin |
Petra Drews
|
| Datum | Samstag, 24.05.2025 13:45–17:30 Uhr |
| Gebühr | 35,00 EUR (inkl. 10,00 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 22.05.2025 |
| Ort |
vhs
|
| Altersbeschränkung | 16 bis 99 Jahre |
Kursort
Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.
Wussten Sie, dass Löwenzahn achtmal soviel Vitamin C und doppelt so viel Kalium und Magnesium wie Kopfsalat enthält? Nach einer kurzen Einführung über einzelne Wildkräuter bereiten wir leckeres, saisonales Ofengemüse mit wohlduftenden Gewürzen zu. Dazu gibt es einen bunten Wildkräutersalat mit essbaren Blüten, abgerundet mit einem feinen Chutney. Als Dessert gibt es ein köstliches Orangensorbet.
Petra Drews Kursleitung
Die Kursleiterin stellt sich vor: Ab 2023 bin ich an der Volkshochschule Heidelberg tätig. An Yoga, Gesundheit und Ernährung interessiert, machte ich...