Traditionelle ungarische Küche Sommerliche Gerichte
Samstag, 28. Juni 2025 14:00–17:00 Uhr
| Kursnummer | 3149 |
| Dozentin |
Krisztina Tompa
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| Datum | Samstag, 28.06.2025 14:00–17:00 Uhr |
| Gebühr | 29,50 EUR (inkl. 9,50 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 26.06.2025 |
| Ort |
vhs
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| Altersbeschränkung | 16 bis 99 Jahre |
Kursort
Kochen mit Lehrkräften aus Ländern rund um den Globus soll etwas von der jeweiligen Esskultur vermitteln, aber auch einen Weg zum Verständnis der dort lebenden Menschen ermöglichen.
Dabei geht es um die sinnliche Erfahrung von anders zubereiteten Lebensmitteln und um das Kennenlernen anderer Kochbedingungen und Lebensumstände.
Diese Kurse richten sich an Teilnehmer*innen ab 16 Jahre.
Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.
In der Sommerzeit wird viel mit Obst und Gemüse gekocht und - anders als im Winter - weniger Fleisch gegessen. Lassen Sie sich von typisch ungarischen Sommergerichten inspirieren: Es gibt kalte Obstsuppe, Letscho mit Ei, dazu Käsepogatschen, Pilzpaprikasch mit Nockerln und Schusterstrudel mit Erdbeer-Rotwein-Soße. Guten Appetit!